Min andra blogg

Jag får passa på att göra lite reklam för min andra blogg. Jag har under hösten hållt i en fotokurs vilket gav blodad tand. En god vän och jag pratade för många år sen om att göra en fotoutbildningssajt men det blev aldrig av. Jag tänkte dock att kunde ta upp den tråden igen och startade därför en fotoutbildningsblogg. Klicka in på bildaren.wordpress.com så hittar ni förhoppningsvis något intressant… om ett tag. Det tar sin lilla tid att skriva ihop övningar och faktatexter. Hjälp mig gärna med tips och förslag.

Vår vintersportbil

För några dagar sen åkte vintersulorna på bilen. Jag köpte helt nya Pirellidäck via bythjul.com och fick de skickade till en firma här i Götet. Jag blev smått överraskad när killarna där frågade om alla fyra däcken var till vår Ford Focus. -Ja, svarade jag varpå jag fick förklarat att däcken var till för sportbilar och att ett par av däcken var anpassade för Porschebilar.

Hur har då det här gått till… jo, så här är det. När jag letade efter vinterdäck hittade jag två olika pirellidäck till väldigt bra pris. Nackdelen var att det inte fanns fyra däck av varje modell men det fanns i alla fall två. Efter en stund sökande på internet visade det sig att det vara samma sorts däck allihop med tillverkningsår, max lastvikt och max hastighet som enda skillnaden (06 resp 07) så jag köpte två däck av varje.

Vad jag inte lade märke till var att ena paret hade en extra bokstavskombination där bokstaven O ingick. Det betyder tydligen att de är anpassade och godkända för Porschebilar. Tydligen är modellen (Pirelli W240 Snowsport) gjord för lite sportigare bilar med lite mer kraft i men det gör ju inget eftersom Cicci (och jag) gillar att köra lite rally. Sen får man inte glömma att priset var VÄLDIGT bra. Inte ens 900:- per däck för däck som annars kostar 1500-1800:-

Det är väl bara till att trimma bilen nu så att däcken trivs.

Broccolisoppa

Jag måste bara dela med mig av mitt recept. Jag kunde jag inte komma på vad vi skulle ha till middag. I frysen hittade jag en massa broccoli och jag tog en snabb koll på nätet om det fanns några goda recept. Inget verkade gott eller så var de alldeles för komplicerade. Därför satte jag ihop ett eget recept…. är det ett eget recept om det har inspirerats av en massa andra recept… jaja, i vilket fall som helst så blev det en väldigt god soppa. Hoppas att ni oclså gillar den.

1 gul lök

3 vitlöksklyftor

matfett

400 g broccoli, färsk eller fryst

1 msk vitvinsvinäger

7 dl vatten

3 dl mjölk

2 st grönsaksbuljongtärningar

1 st tärning knorr örtgården ”italiensk ört”

2 dl crème fraiche

1 paket mozarellaost

50 g parmesanost

salt och peppar

1 paket bacon

Finhacka lök och vitlök. Fräs detta i matfett i en kastrull. Lägg i broccolin. Låt den ligga en stund om den är fryst.
Häll på vatten, mjölk och vitvinsvinäger och i med buljongtärningarna.
Låt alltsammans puttra i 15 minuter. Mixa soppan med exempelvis en stavmixer.
Rör ned hälften av crème fraichen tillsammans med osten. Vispa soppan. Det gör inget om osten inte löser sig helt och hållet.
Värm och smaka av med salt och peppar. Servera soppan varm med en klick kall crème fraiche.

Klipp baconet i 2 cm breda bitar och knaperstek. Serveras bredvid.